タピオカドリンクの次にくるといわれている「チーズティー」ですが、まだまだチーズティーってなに？という人が多いかも。日本初のチーズティー専門店『FORTUNER tea-box』をはじめ、「マチマチ」や「チーズチーズカフェ」「タピチ」「コンマティー」などのチーズティー専門店も週末は大行列！
こちらでは人気のチーズティーについて詳しくご紹介します。
「チーズティー」ってなに？
台湾発祥のチーズティーはクリームチーズと生リームを混ぜたチーズフォームをウーロン茶や紅茶の上に注いだドリンクのことです。
すっきりとしたお茶の味わいと甘くてクリーミーなのチーズフォームの組み合わせが絶妙でSNSでも話題沸騰！お茶の種類によって味が変化するので飽きることなく、いろいろな組み合わせを試したくなります。
「チーズティー」の口コミ
https://www.instagram.com/p/B1_Zq86JI9s/
「チーズティー」は家で作れる？
おしゃれでおいしいチーズティーは実は自宅でも作ることができます。
<材料（2杯分）>
・生クリーム 60g
・クリームチーズ 1個（18g）
・砂糖 6g
作り方
① ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ合わせます。クリームチーズはあらかじめ室温に戻しておきます。
② ①に少しずつ生クリームを加え、クリームチーズを溶かします。
③ ある程度混ざったら泡だて器で泡立てます。電動泡だて器を使用する場合、1－2分が目安です。
④ とろみがついたら完成です。お茶を注いだグラスにスプーンなどで盛り付けましょう。
まとめ
話題のチーズティー、まだ試してない方は気になりますよね。人気店に足を運んでもよし、手作りしてもよし。台湾茶の深みのある味わいとチーズクリームのふわとろ感が楽しめるチーズティーをぜひお試しあれ！
