手作りパンは面倒くさいイメージがありませんか? でも、実は手軽で簡単に作れるレシピもたくさんあります。一度作れば、焼き立てふわふわパンにやみつきになるかも。
お気に入りのパン屋さんを探すのもいいですが、お子さんとこねこねして、おうち時間を楽しんではいかがでしょうか。
パン作りに必要な材料とは
いろいろなレシピがあるので、何から始めればいいか、何を準備しておけばいいかわからないですよね。
今回は一般的に必要とされる道具や材料をご紹介します。
・はかり
・スケッパー(スクレッパー/ドレッジ/カード)
・ペストリーボード
・めん棒
・強力粉(小麦粉)
・酵母(ドライイースト)
・食塩
・砂糖
・牛乳
・卵
・バター
※発酵させないパンならば、ドライイーストのかわりにベーキングパウダーやホットケーキミックスを使う方法もあります。
動画で見る手作りパン
動画ならこねる方法などもわかりやすいですね。
こね時間5分のパン
バターも牛乳も使わないパン
タッパーで作る食パン
30分でできる本格パン
簡単・お手軽なパンレシピ
炊飯器で♪ふわっふわっパン
料理名:炊飯器で♪ふわっふわっパン
作者:omameshan
■材料(1人分)
強力粉 / 135g
薄力粉 / 55g
塩 / 少々
砂糖 / 大匙2
水または牛乳 / 130cc
ドライイースト / 3g
バター(マーガリンなど) / 15g
びっくりするほどふわ~っとします(*^_^*)
シンプルなパンなのでお好みでアレンジしてみても♪
炊飯器で白パン
料理名:パン
作者:かおリん♪
■材料(2~3人分)
強力粉 / 200g
牛乳(水でも) / 約120ml
砂糖 / 大1
塩麹(塩ならひとつまみ) / 小2
ドライイースト / 3g
マーガリン(バターやサラダ油でも) / 15g
炊飯器で大きなメロンパン
料理名:炊飯器で大きなメロンパン
作者:大福・あんこ
■材料(2~4人分)
<パン生地> /
強力粉 / 110g
豆乳(牛乳) / 35ml(大さじ2と1/3)
卵 / 1/2個
砂糖 / 9g(大さじ1)
塩 / 1.5g(小さじ1/4)
マーガリン(バター) 20g / 20g
ドライイースト / 1g(小さじ1/3)
<クッキー生地> /
薄力粉 / 100g
マーガリン(バター) / 40g
砂糖 / 18g(大さじ2)
卵 / 1/2個
グラニュー糖 / 3g(適宜)
切ってみんなで食べてもいいし、ガブリと一人占めしても…♪
炊飯器使用☆残ったカレーでチーズカレーパンもどき♪
料理名:チーズカレーパン
作者:☆☆たまご☆☆
■材料(5合炊飯人分)
カレー / 1玉強~
☆小麦粉 / 100g
☆ベーキングパウダー / 小さじ1
☆砂糖 / 小さじ1
牛乳 / 100cc
マヨネーズ / 大さじ1
スライスチーズ / 1枚~
カレー粉(無くても可) / ひとつまみ
子供と作る♪発酵なしの簡単手ごねパン
料理名:簡単パン
作者:bopa
■材料(6~10人分)
強力粉 / 200g
ドライイースト / 2.5g
塩 / ひとつまみ
バター / 大1
はちみつ / 大1
イースト分のぬるま湯 / 大1
水 / 100ml
お好きなトッピング / お好みで
ドリウル / 適量
簡単成型!子供の好きなウインナーロールパン!!
料理名:ウインナーパン
作者:ちゃっく8644
■材料(5人分)
基本のパン生地〔1900001532〕 / 1
ウインナー / 10本
粒マスタード / 適量
ケチャップ / 適量
マヨネーズ / 適量
とろけるチーズ / 適量
スパイシーなのが好きな子供用と、苦手な子供用2種で…
子供と簡単に♪キュートなフェアリーブレッド妖精パン
料理名:子供と簡単に♪キュートなフェアリーブレッド妖精パン
作者:ちこmama55
■材料(3-4人分)
食パン / 5枚
バター/マーガリン / 20-30g
スプリンクル/チョコスプレーなど / 適量
30分で完成♪成形しやすい♡お子さまパン
料理名:これならアンパンマンも♡
作者:basyama
■材料(3人分)
強力粉 / 150g(50×3)
牛乳 / 80g
はちみつ / 10g
バター / 10g
塩 / 3g
ドライイースト / 3g
水+卵 / 大さじ1+1個
パン成形☆動物パンくま
料理名:パン成形☆動物パンくま
作者:SirahoshI
■材料(5個人分)
惣菜パン生地 / 下記参照
ココアパウダー(無糖使用) / 小匙1
フライパンで!?本格ちぎりパン
料理名:プライパンde本格ちぎりパン
作者:shioriiii
■材料(16個分人分)
強力粉 / 250g
砂糖 / 15g
インスタントドライイースト / 6g
塩 / 3g
ぬるま湯(人肌より低いくらい) / 175ml
無塩バター / 20g
※マーガリン等(有塩)で代用時は塩なしに /
フライパンで焼くミニちぎりパン☆ハムチーズ編
料理名:フライパンで焼くミニちぎりパン☆ハムチーズ編
作者:maru-maru
■材料(2-3人分)
強力粉 / 30g
薄力粉 / 30g
塩 / 3g
ドライイースト / 3g
イースト用ぬるま湯 / 30cc
バター / 10g
分量外 打ち粉 / 10g
ハム / 3枚
ピザチーズ / 20g
まとめ
親子で生地をこねたり、形を作ったり、ふくらむのを観察したりしているうちに、焼き立てパンが完成します!
まだおうちで一度も作ったことがないという方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。