おうち時間で巻き寿司作り☆「映え」る恵方巻きレシピ

豆まきをして、恵方巻を丸かぶりする節分の夜。豪華なものを購入するのももちろんいいですが、願いを込めて自宅で手作りしてみては? 今回はインスタ映えする恵方巻と、代表的なレシピをご紹介します!

みんなが作る飾り巻き寿司

まるかぶりすると福がくるといわれる恵方巻き。
でも1本まるごとは食べられないお子さんのために、かわいい巻き寿司を作ってみては?

飾り巻き寿司のレシピをご紹介

玄米菜食☆節分弁当 赤鬼 飾り海苔巻(飾り巻寿司)
by kuro1号

玄米菜食☆節分弁当 赤鬼 飾り海苔巻(飾り巻寿司)

材料(4~5切れ人分)
玄米ご飯 / 2膳くらい
小松菜orほうれん草(髪) / 一束
人参(顔) / 2cm
黄色い沢庵(角) / 三角切り2本
白い沢庵(牙)大根の酢漬け / 三角切り2本
胡瓜(鼻) / 三角切り1本
海苔(周り、黒目、眉) / 1~2枚
ドライカレー(白目)(カレー粉+塩でも) / 大さじ1位
昆布みじん切り(口) / 大さじ1位
天然塩 / 各一つまみ位
海苔の佃煮(海苔、味醂、醤油) / 大さじ1位タップリ

レシピを考えた人のコメント
玄米菜食用のデコ弁当。着色料不使用、加工食品なし。
飾り巻き寿司の要領で作りますが、寿司ではなくオニギリのような普通のご飯です。もちろん寿司でもOKです。

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寿司型・模様巻き(飾り巻き寿司風の桜の木)
by kano3

寿司型・模様巻き(飾り巻き寿司風の桜の木)

材料(1人分)
寿司飯 / 100g
ごぼう(直径20mm程度) / 11cm
だし醤油(煮物用に薄めたもの) / 50cc
桜でんぷ / 20g
海苔 / 全形1/2(19×10.5mm)

レシピを考えた人のコメント
寿司型・模様巻きシリーズです。
飾り巻き寿司風のかわいい巻き寿司を多数投稿しています。

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初心者でも簡単!カエルの飾り巻き寿司
by まめもにお

初心者でも簡単!カエルの飾り巻き寿司

材料(2人分)
すし飯 / 160g
チーズスティック / 2本
卵焼き / 幅2cm×海苔の長さ、半円球1本
海苔 / 1/2枚と1/4枚
青海苔 / 大さじ1
マヨネーズ / 小さじ1/3〜1/4

レシピを考えた人のコメント
飾り巻き寿司のインストラクターの資格を取ろうと、学校に行った時に教えてもらった、カエルの飾り巻き寿司です。初心者でも簡単に作れますので、お子様のお弁当にどうぞ♪

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飾り巻き寿司 バラ
by morainelake

飾り巻き寿司 バラ

材料(2人分)
酢飯 / 2膳分ぐらい
ニンジン / 1/2本
アスパラガス / 4本
すし用海苔 / 2枚

レシピを考えた人のコメント
飾り巻き寿司に挑戦してみました。
バラの花のつもりですが・・・見えますかね??

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どこから切ってもミニオン♪飾り巻き寿司
by まめもにお

どこから切ってもミニオン♪飾り巻き寿司

材料(2人分)
海苔(半切り) / 3枚
=======黄色(身体)======= /
卵焼き / 1個
すし飯 / 300g+調整用(30g)
=====緑色(オーバーオール)==== /
青海苔 / 適量
マヨネーズ / 小さじ1/4
すし飯 / 80g
=======白色(目玉)======= /
すし飯 / 110g
=========具材========= /
山ごぼう(目玉) / 10cm
魚肉ソーセージ(口) / 10cm、縦1/2本
かんぴょう(メガネフレーム) / 10cm×6本

レシピを考えた人のコメント
金太郎飴のように、どこを切ってもミニオンが可愛い♪身体を卵、オーバーオールを青海苔のすし飯で作りました。飾り巻き寿司1級取得者の、オリジナルの飾り巻き寿司です。

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巻き寿司作りに便利なグッズ

くるりんまっきー 鬼滅の刃おもちゃ

ごはんと好きな具をいれてくるくるまわすだけで、簡単に巻き寿司が作れます。 今年の恵方巻きはお子さんの手作りでも嬉しいですね。

巻き寿司 バズーカ  押し出しバズーカ

これこそ映える巻き寿司作りグッズ。ごはんと具を押し出す感覚がたまりません。

巻き寿司セット 綺麗に巻ける寿司キット

きれいに巻ける巻き寿司キット。ばらばらになりがちな海苔もしっかりととまるので、飾り巻き寿司もきれいにできあがります。

まとめ

自分で作った恵方巻きならば、福を呼べそうですね。
お子さんと一緒に節分行事をして、厄をおとしましょう!

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