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おはママ内にて料理の記事を監修してくださった「早川美里佳先生」がパーソナリティーを務める、新感覚エンターテインメント番組「中村詩織のちょっとうたかた〜ハッピースマイルカフェ〜」が音楽アプリ「radiko」や各ラジオ局等で放送中です。 パーソナリ...

子供も大人もマヨネーズが大好き。茹でた野菜にかけるだけで子供もぱくぱく食べてくれるのでママも助かります。毎日食べるものだからこだわりたいというママも多いのでは？こちらでは安心安全なマヨネーズの選び方と料理愛好家・早川美里佳先生おすすめの...

料理に欠かせない醤油、いつもどうやって選んでいますか？ 実は「醤油」といっても、いろいろな種類があり、味や使い方なども違います。 今回は、料理愛好家・早川美里佳先生が、安全でおいしい「醤油」の選び方やおすすめの醤油を紹介してくれます。 ぜひ...

長ネギ、じゃがいも、豆乳、みそを合わせたポタージュ？　と驚く方もいらっしゃるかもしれませんね。 ねぎの風味はほとんどなく、まろやかで体がほっとあたたまるスープです。 【ハニーシナモントースト・作り方】 長ネギは斜め薄切り ジャガイモは皮を剥...

いつもの食パンをちょっと豪華に！ 切り込みを入れることで、じゅわっとした風味が広がります。 シナモンの量はお好みで調節してくださいね。 【ハニーシナモントースト・作り方】 食パンに十時に切り込みを入れる 食パンにバターをのせ、トースターで3~4...

ポン酢って混ぜるだけで簡単にできてしまいます。 基本を知っておけば、自分好みにアレンジも可能。 自家製だから無添加で安心です。 使用している調理器具はコチラ [kanren01 postid="43818"] 【手作りゆずぽん酢・作り方】 みりんを鍋に入れ、中火にかけ...

お正月に残ったお餅で簡単大福。 みかんをいちごに変えてももちろんＯＫ。 美味しく作れます。 白あんがなくても、こしあんでも、大丈夫。 【みかん大福・作り方】 みかんの皮をむき、白あんを二等分して一つずつ包む。 耐熱ボウルに切り餅、てん菜糖、水...

X'masで残ったチキン、温め直すと少しかたくなってしまいそうですよね。 そこで、炊飯器を使ってリメイク！ お手軽にホロホロの柔らかいお肉と大根の出来上がりです。 【柔らかチキンと大根煮・作り方】 煮汁の材料を混ぜ合わせ、手羽元と大根を一緒に炊飯...

漬けて焼くだけ！ツーステップで本格的なローストチキンがお家でも！ 手羽元で財布にも優しいレシピ。 パーティメニューにぴったりです。 お子様がまだ小さい場合は、にんにくの量などを調節してあげてください。 ※ はちみつは１歳未満（乳幼児）のお子様...

小麦粉も卵も使っていないチョコレートムース。 しかも、アボカドとバナナというヘルシー素材を使っているから、ダイエットや美容を気にされるママにもおすすめ！ 簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。 【簡単でヘルシーなチョコレートムース・作り...

【米粉のポテマヨコーンピザ・作り方】 小麦アレルギーの子でも食べられるピザ、 ボリュームがありますが、米粉を使っているのでさっぱりとしていて、とてもヘルシー。 トッピングを変えれば、アレンジも楽しめるので、お子さんの好きな具をのせて作ってみ...