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栄養価が高く、「飲む点滴」「食べる点滴」とも呼ばれる甘酒。 健康維持に敏感だったり、美意識が高かったりする方から注目されています。 ビタミンやアミノ酸などが入っていて、栄養豊富だから身体にいいことだらけ！ 今回は人気の甘酒をご紹介します！ ...

お正月料理といえば、おせちですが、ほかに忘れてならないものと言えば、「お雑煮」。 お雑煮は地域によって、出汁の味やおもちの形、中に入れる具などが違うので、違う地域の出身者と話すと盛り上がることもあるでしょう。 今回はお雑煮の歴史や地方ごと...

X'masで残ったチキン、温め直すと少しかたくなってしまいそうですよね。 そこで、炊飯器を使ってリメイク！ お手軽にホロホロの柔らかいお肉と大根の出来上がりです。 【柔らかチキンと大根煮・作り方】 煮汁の材料を混ぜ合わせ、手羽元と大根を一緒に炊飯...

漬けて焼くだけ！ツーステップで本格的なローストチキンがお家でも！ 手羽元で財布にも優しいレシピ。 パーティメニューにぴったりです。 お子様がまだ小さい場合は、にんにくの量などを調節してあげてください。 ※ はちみつは１歳未満（乳幼児）のお子様...

小麦粉も卵も使っていないチョコレートムース。 しかも、アボカドとバナナというヘルシー素材を使っているから、ダイエットや美容を気にされるママにもおすすめ！ 簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。 【簡単でヘルシーなチョコレートムース・作り...

【米粉のポテマヨコーンピザ・作り方】 小麦アレルギーの子でも食べられるピザ、 ボリュームがありますが、米粉を使っているのでさっぱりとしていて、とてもヘルシー。 トッピングを変えれば、アレンジも楽しめるので、お子さんの好きな具をのせて作ってみ...

秋も深まってすっかり寒くなりましたね。寒くなると温かい飲み物が恋しくなりますが、大人も子供も大好きなのがココア。海外でもHot Chocolateと呼ばれて親しまれています。ココアは美味しいだけでなく、体にいいのがうれしい！こちらではココアが体にいい...

「飲む点滴」「食べる点滴」とも呼ばれるほど栄養価の高い甘酒。 栄養を取りたい妊婦さんも手軽に飲みたいと思いますよね？　でも、甘酒は飲んでもいいのでしょうか？ 実はアルコールの入っていない甘酒もあるのです。今回は妊娠中にもおすすめの甘酒をご...

短い時間で煮込み料理などが簡単にできる圧力鍋。でも、圧力の調節をしたり、温度調節をしたりと、初めは難しいですよね。 そこで、「電気圧力鍋」なら、素材を切って、ボタンを押すだけ！ 予約ができるだけでなく、無水調理や低温調理ができるものもたく...

えび・かにはお祝いの席で食べることの多い豪華食材です。ただし、えび・かにはアレルギーが出やすい食材としても知られています。離乳食として赤ちゃんに与えてもいいのか、どんなことに注意すればいいのか、えび・かにを使った離乳食レシピもご紹介しま...

もうすぐ七五三の季節です。七五三といえばなんといっても千歳飴。ミルキーで甘い千歳飴は子供たちも大好き。ただ、糖分が多く、歯にくっつきやすいので虫歯が気になります。一本全部食べさせるのはちょっと、、、というときには余った千歳飴でおいしいお...

最近の海外トレンドといえばウェディングケーキとして人気の「ジオードケーキ」。ジオードとは英語で晶洞石（しょうどうせき）のこと。つまり、岩石の内部にできた鉱物の結晶のことを指します。ジオードケーキはまるで本物の結晶を使っているような美しさ...

秋の食材といえば「長芋」「山芋」などの芋類。長芋や山芋は手軽で調理時間がかからないので離乳食に適した食材です。ただし、長芋・山芋はアレルギーが出やすい食材としても知られています。離乳食として赤ちゃんに与えてもいいのか、どんなことに注意す...

ミネラルや食物繊維などの栄養がふくまれている「ひじき」。おかゆやハンバーグなどにまぜ、赤ちゃんの離乳食に取り入れたいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。でも、いつから食べさせていいのか知っていますか？　また、気をつけなければいけ...

タピオカドリンクの次にくるといわれている「チーズティー」ですが、まだまだチーズティーってなに？という人が多いかも。日本初のチーズティー専門店『FORTUNER tea-box』をはじめ、「マチマチ」や「チーズチーズカフェ」「タピチ」「コンマティー」など...